마카다미아에 관하여
마카다미아는 호주 동부 해안에서 자생하는 견과류입니다. 수년에 걸쳐, 품질을 향상시키고 다양한 재배 조건에 적합하도록 여러 가지 품종이 개발되었습니다.
우리는 운이 좋은 편입니다. 번다버그 지역은 원산지인 열대우림에서 자라는 것처럼 과수원에서 자라는 프리미엄 마카다미아를 생산합니다.
추수
여름이 끝나갈 무렵, 견과류는 완전히 성숙되어 나무에서 떨어지기 시작합니다. 최고 품질의 견과류를 주기적으로 수확할 준비가 된 것입니다.
여러분이 알고 있고 좋아하는 맛있는 제품을 포장하기 전에, 마카다미아는 껍질을 벗기고 엄격한 선별 및 품질 보증 과정을 거쳐 여러분이 기대하는 고품질의 제품을 제공합니다.
농부들을 만나보세요
마카다미아 재배는 단순한 직업이 아닙니다. 자연과 함께 일하고 더 나은 재배 방법을 꾸준히 찾아야 합니다. 지속 가능성을 핵심 가치로 삼는 저희 농부 네트워크는 전 세계적으로 사랑받는 고품질 마카다미아 제품을 생산합니다.
저희와 마찬가지로, 저희 재배업체의 많은 농부들은 매일 가족과 함께 일하며 자연을 기반으로 한 해결책을 통해 현대의 문제를 해결합니다. 이 재배업체들은 Freedom Fresh Australia 생태계를 형성하고 있으며, 완벽한 제품 추적 기능과 1등급 마카다미아 너트를 제공하여 신뢰할 수 있는 고품질 제품을 생산합니다.
저희는 여러분들이 그중 일부를 만나보시기를 바랍니다.
De Papi 가족
De Papi의 농장은 다니엘의 조부모가 1950년대 이탈리아에서 호주로 이민을 온 이후로 가족의 소유였습니다. 그의 할아버지와 할머니는 번다버그 외곽에 있는 140헥타르의 땅에 사탕수수를 심기 전에 다양한 작물을 재배했습니다.
Temple 가족
Wollemi Farms에 오신 것을 환영합니다. Wollemi Farms는 Bundaberg 지역에 있는 7개의 마카다미아 과수원 중 하나로, 뛰어난 부자 팀이 운영하고 있습니다. 영국에서 온 템플 가족은 2020년에 호주로 이주하면서 농업에 대한 열정과 세계적으로 유명한 해안가 지역의 라이프스타일에 대한 갈망을 가지고 왔습니다.
Anderson 가족
피터와 자넷의 가족은 호주에서 총 290년 동안 농사를 지어 왔습니다. 2018년, 앤더슨 가족은 퀸즐랜드의 칠더스 근처에 있는 80헥타르 규모의 농장의 절반 정도를 덮을 수 있는 13,000그루의 마카다미아 나무를 심었습니다.
Joyce 가족
조이스 가족이 소유한 푸르른 마카다미아 농장, 나타라에 오신 것을 환영합니다. 퀸즐랜드의 농업 중심지인 번다버그에 위치한 이 광대한 과수원은 500에이커에 달하며, 4년에서 17년 된 나무 6만 그루가 자라고 있습니다.
Emery 가족
에머리 가족은 지속 가능성을 핵심으로 하는 재생 농업과 혁신을 옹호함으로써 마카다미아 산업에서 두각을 나타내고 있습니다. 이 가족 경영 기업은 160에이커 규모의 농장에서 자란 두 아들 리드와 켄튼과 함께 니크와 캐서린이 이끌고 있습니다.
Goodhew 가족
2021년, 사이먼과 케이트 굿휴 부부는 야생 마카다미아가 아직도 자생하는 고대 열대우림에서 멀지 않은 곳에 아름다운 마카다미아 농장을 구입한 후 퀸즐랜드로 이주했습니다. 165헥타르의 농장에는 33,000그루의 나무가 자라고 있으며, 네 명의 어린 자녀들이 나무에 오르는 데 시간을 보낼 수 있습니다.
Zunker 가족
Zunker 가문의 농업 뿌리는 번다버그의 비옥한 토양 아래 깊숙이 자리 잡고 있으며, 상징적인 설탕 산업이 처음 설립된 식민지 시대로 거슬러 올라갑니다. 증조부모님은 사탕수수 재배를 시작했고, 6대에 걸쳐 수박, 단옥수수, 오이 등 다른 작물로 다각화하면서 새로운 세기로 접어들었습니다.
지속 가능성
저희는 60년 이상 지속 가능한 원칙을 실천해 온 저희 가족이 지켜온 원칙을 소중히 여기는 호주 마카다미아 재배자들의 열정적인 네트워크와 함께 일합니다.
환경에 대한 책임감을 가지고, 우리 가족 같은 재배자들이 모여서 미래 세대를 위해 자랑스러워할 수 있는 고품질의 제품을 생산한다는 우리의 비전을 공유합니다.
우리는 재배자들이 Freshcare 인증, Hort360 Reefcare 인증, HACCP 인증을 받도록 장려하고, 재배자들이 호주 마카다미아 협회의 건강한 과수원 운영 규범을 준수하도록 합니다.
