Gốc rễ nông nghiệp của gia đình Zunker đã ăn sâu vào lòng đất màu mỡ của Bundaberg, kéo dài từ thời kỳ thuộc địa khi ngành công nghiệp mía đường nổi tiếng lần đầu tiên được thành lập. Tổ tiên bốn đời của họ bắt đầu trồng mía, sau đó đa dạng hóa sang các loại cây trồng nhỏ khác như dưa hấu, ngô ngọt và dưa chuột qua sáu thế hệ.
Darren, người đứng đầu gia đình hiện nay, cùng vợ Linda, con trai Ethan và con dâu Emily, đang điều hành một doanh nghiệp khoai lang thành công, cung cấp sản phẩm cho tất cả các bang của Úc. Nhìn về tương lai, họ đã trồng 33.000 cây macadamia cách đây bốn năm.
Vườn macadamia đang phát triển của họ được trồng gần bờ biển nguyên sơ của Bundaberg, hưởng lợi từ những cơn gió biển mát mẻ, ẩm ướt và đất cát mà họ chăm sóc cẩn thận. “Cây macadamia là loại cây nhiệt đới có rễ nông. Nó luôn sống trong tán rừng mưa, hấp thụ chất dinh dưỡng từ lớp mùn phân hủy dưới gốc cây. Vì vậy, nếu chúng ta có thể cung cấp cho rễ cây một loại phân compost tự duy trì, đó chính là nơi mang lại nhiều lợi ích,” Darren giải thích.
Được thúc đẩy bởi tinh thần đổi mới và mong muốn hợp tác với thiên nhiên, gia đình này đang thử nghiệm việc lắp đặt hộp đựng chim cú để ngăn chuột và thử nghiệm ruồi làm loài thụ phấn hiệu quả cho hoa khi vườn macadamia nở rộ vào mỗi mùa xuân. “Bạn có thể thấy côn trùng, nhện, châu chấu, bọ cánh cứng - tất cả đều ở đây. Đó là điều tốt. Đó là điều bạn muốn thấy và đó chính là mục tiêu của chúng tôi.”
Đồng hành với Chứng nhận 360 Reefcare và cam kết cải thiện liên tục chất lượng đất và phương pháp canh tác, gia đình Zunkers háo hức chờ đợi những cây non của họ phát triển cùng với các thế hệ tương lai của gia đình. Khi được hỏi về “Chìa khóa của Hạnh phúc”, Darren tự hào chia sẻ: “Tôi nghĩ chìa khóa của hạnh phúc là sự hài hòa. Nếu gia đình bạn có sự hài hòa, đó chính là điều quan trọng nhất”.
